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传统腐竹设备
传统方法做腐竹.油豆皮.使用平底锅.产量低.占地方大.人力多.大部分资金都投入到厂房上，有些人使用双层锅，在锅下面烧火，使火苗拉到炉尾处，要造（8米-10米）很高的烟囱，耗燃料多，车间里面很脏，无法达到卫生标准。到 残余的豆浆多，产量低，次品多。还有些厂家在双层锅里面排管道，用锅炉蒸汽向供热，但是锅里面温度，还是达不到蛋白质所需要的温度，不均匀腐竹.油皮成型慢，出来的产品筋度不够，口感不好。还有些厂家为了筋度好口感好，豆浆里面加化学物品（超标增筋剂）产品根本达不到 卫生标准。
许昌市建安区鑫赐福机械设备厂
全自动腐竹机
二次成型腐竹，通过机械手臂自动一杆一杆放置于凉架上面，放置39杆时传感器启动传输
装置，通过不锈钢链条传动输送至烤箱90/100℃高温区，等凉架第二次摆满39杆时，传感器再次启动传输组腐竹进入70/75℃中温区，凉架第三组腐竹放满39杆时，第竹会进入60度左右的恒温区，把内部的水分蒸发出来，让腐竹色泽鲜亮，避免腐竹外干内湿烤红变色无光泽。而且包装储存不容易发霉变质。
自动回潮；腐竹进入回潮工段回潮后，回潮系统报警提示生产工艺完成。取出腐竹计量包装，回潮工艺降低了腐竹包装时的破碎率。
整机运行：操做仅需三名工人，巡视调整各个工段生产工艺参数。
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